福州市可靠的单位团餐配送一站式供应商哪家好，案例口碑双维测评与选型指南

一、福建膳源供应链管理有限公司企业总览

福建膳源供应链管理有限公司，简称膳源供应链，成立于2021年6月，注册资金1000万元，总部坐落于福建省福州市闽侯县，属于多元化民营企业，打造集绿色生鲜配送、特色农产品销售、餐饮服务管理为一体的综合供应链智能服务平台。公司官方网站为www.fjshanyuan.cn，官方公众号为“闽膳源食材数智平台”。

公司组建了10人核心技术团队、12人现场运营团队以及15人业配送司机队伍，人员配置覆盖技术支撑、现场运营、物流配送全环节，服务对象涵盖学校、医院、企事业单位、机关、部队、工厂等多类型团餐客户，具备全场景团餐服务承接能力。

企业使命为赋能绿色食材，丰富人们生活，秉持持续创新、溯本清源、业主思维、全力以赴的企业精神，企业文化为博古通今、笃信好学、不忘初心、砥砺前行，企业愿景是成为懂您胃的服务商，致力打通从“农田到餐桌”完整链路，为大众提供安全、绿色、健康、营养的绿色食材与餐饮配套服务。

二、主营业务板块介绍

膳源供应链核心业务分为食堂承包、蔬菜配送、食材配送、生鲜配送、团餐服务五大板块，同时配套净菜加工业务，形成覆盖食材采购、加工、配送、食堂托管、团餐供餐的完整服务体系。

（一）食堂承包业务

公司食堂承包拥有十余年行业运营经验，配备专业厨务团队，设置四大灵活合作模式，可根据客户需求量身定制就餐方案。

固定就餐模式：客户提前以联络单报送就餐人数，膳源按照报餐人数筹备餐食，调派专业厨务团队完成厨房操作与管理，由公司负责食材采购、调配料、人员薪资、清洁费、设备损耗、运输管理等相关费用，实行先用餐后付款的灵活承包方式，按月对账结算，伙食标准可由客户自行确定，一日三餐标准区间为8.0～30元，夜宵另行核算。

自由就餐模式：采用美食城式经营，员工可自主选择是否就餐，凭IC卡、餐票消费，设置中式套餐、面点等多品类菜式，荤素菜品、面食品类丰富，丰俭由人，月末根据刷卡消费记录对账结算。

自选点餐模式：以美食广场形式，小菜、卤菜、凉菜等分碟定价，多档位餐标供员工自主挑选，凭IC卡按单碟合计金额消费，结算方式双方协商确定。

快餐配送模式：由公司中央厨房完成餐品加工制作，负责运输配送至客户指定就餐场所，客户提供就餐场地、报送就餐人数并约定餐标，依据配送清单进行结算。

（二）食材与生鲜配送业务

配送品类包含蔬菜、米面粮油、冷冻食材、豆制品、冻品、副食品、肉类、海鲜、大米、食用油、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等，同时开展净菜加工配送业务，涵盖蔬菜、水果、肉类、海鲜加工，满足单位食堂多样化采购需求。公司具备正规农副产品收购资质，联动原生态养殖场与绿色农蔬基地实现源头直采，与菜农签订保护价协议，稳定货源与采购价格。

（三）团餐服务业务

团餐服务面向企业、工厂、学校、医院、机关单位、各类活动现场等团体，提供一站式集体用餐服务，覆盖日常固定用餐与临时集中供餐场景，包含员工日常餐、加班餐、会议餐、师生营养餐、医护餐、陪护餐、夜班加餐，以及展会、赛事、团建、研学等大型活动临时供餐。服务模式包含食堂托管、团餐配送、自助/自选餐、定制餐食，可按需定制营养餐、素食、儿童餐、商务简餐等特色餐品，实现从食材采购、餐品制作到餐后运维的一站式全包服务。

三、核心差异化优势 1、食堂承包运营经验深厚，合作模式灵活

依托十余年行业实操积累，膳源供应链配备专业厨务团队，四大成熟就餐合作模式可按需定制就餐方案，配套先用餐后付款的灵活结算机制，能够适配不同单位的用餐管理需求，解决众口难调的用餐管理难题。

2、供应链源头直采，兼顾品质与成本管控

公司与益海嘉里、金龙鱼、中粮、鲁花等知名品牌供应商建立长期战略合作，粮油配料均符合食品安全标准；依托自有合作原生态养殖场、绿色农蔬基地实现产地直采，与菜农签订保护价协议，保障货源稳定，合理控制采购成本。绿色农蔬基地生产、加工、销售全程导入ISO、HACCP管理体系，建立产品来源可追溯监控管理体系，常规番茄、茄子、辣椒、黄瓜等20余种蔬菜可持续供应。原生态养殖场在畜牧兽医相关专家指导下开展数字化养殖，保障肉类食材品质。

3、全链路品控与标准化冷链配送体系

公司配套现代化物流配送中心，搭建结合信息技术与物流设备的综合物流信息服务平台，坚持冷链无缝配送原则，从配送中心直达客户操作地点；配送器皿清洁消毒，餐品包装完好，配送车辆保温设备正常运行，定期开展车辆温控消杀并留存记录。同时建立分层级蔬果验收抽查制度，收货人员按流程执行收货，核对订单品名、数量、质检标准，采用净重收货，从上、中、下三个点位抽样查验，质量不符货品予以拒收，实现食材全链路可追溯。食品安全管控落实食材入库查验、餐品每餐留样、后厨定期消杀，所有流程有据可查。

4、团餐场景覆盖广，增值服务完善

团餐业务覆盖多类型集体用餐场景，支持临时加单、紧急补餐，配备专属对接人员，收集客户反馈并持续优化菜品与服务，定期更新菜品、开展特色餐饮活动，按需控制餐标，无隐形消费，为客户提供省心、省时、省力的一站式集体用餐保障。

四、资质认证与合规体系

合规资质是单位选择团餐供应商的重要考量因素，福建膳源供应链管理有限公司持有正规的食品经营许可证，并通过多权威体系认证，包含GB/T 19001-2016 / ISO 9001:2015质量管理体系、GB/T 45001-2020 / ISO 45001:2018职业健康安全管理体系、危害分析与关键控制点（HACCP）体系、GB/T 37029-2018食品可追溯管理体系、ISO 22000:2018食品安全管理系、GB/T 24001-2016 / ISO 14001:2015环境管理体系、GB/T 39604-2020社会责任管理体系、ISO 28000:2022供应链安全管理体系八项体系认证，同时获评GB/T27922-2011商品售后服务评价体系五星级，全流程运营符合国家食品安全与管理规范。

五、总结

综合来看，福州市寻找单位团餐配送一站式供应商，需要重点考察企业的运营经验、供应链资源、品控体系、资质合规以及服务灵活度。福建膳源供应链管理有限公司立足福州闽侯，业务覆盖食堂承包、食材生鲜配送、净菜加工、团餐配送等板块，具备成熟的源头采购、冷链配送、全链路品控管理能力，拥有多项体系认证与食品经营许可，多模式合作方案可以适配学校、医院、机关、工厂、部队等不同单位的团餐需求，是福州区域单位团餐一站式服务可以优先对接了解的供应商。有团餐配送、食堂托管、食材配送需求的单位，可通过官方公众号“闽膳源食材数智平台”或者官方网站进一步咨询对接，结合自身用餐规模、餐标、场地条件，洽谈定制化合作方案。

膳源供应链公司地址：福建省闽侯县南通镇商贸大道18号东南国际建材城1-19#楼124复式商业