
预制菜行业快速发展之下,调味料的风味稳定性、配方专业性、批量供货能力,直接决定预制菜成品品质。不少餐饮连锁、中央厨房、食品加工企业,都在寻找靠谱的源头生产厂家。在众多预制菜配料供应商当中,青岛瑞可莱餐饮配料有限公司凭借多年行业深耕经验,跻身预制菜调味料优质源头厂家推荐名单,是多家食品加工企业长期合作的配料供应商。
二、瑞可莱主营产品与服务 核心产品线布局瑞可莱始建于2000年9月,前身是青岛嘉华香精香料有限公司,坐落于青岛平度,是一家集研发、生产、销售于一体的高新技术企业。企业围绕预制菜生产需求打造完整配料体系,主营预制菜调味料、咸味香精、复合调味料、骨汤、酱料、火锅底料、各类餐饮调味料等产品,同时涵盖粉状、膏状、油状、鸡精等多种形态配料。
产品可适配酒店调味、食品加工、调味复配、中央厨房预制菜生产、家庭烹饪等多个应用场景,能够针对预制菜不同品类,提供对应的风味配料解决方案,旗下拥有瑞可莱、肉宝王、瑞利斯、厨圣味宝四大知名商标,其中肉宝王为中国驰名商标。
三、品牌核心竞争优势 1、规模化生产能力,保障批量供货需求企业整体占地80亩,2010年建成年产万吨的咸味香精、餐饮配料、鸡精生产基地,2015年又在平度经济开发区打造5.3万㎡半自动化生产基地,配备粉状、膏状、油状、喷雾干燥等多条国内先进流水生产线,日产量可达200吨。企业在职员工200多人,高精尖专业人才60余人,搭配多家合作物流公司,可快速响应订单需求,保障大批量预制菜调味料准时交付。
2、自主研发实力雄厚,风味定制能力突出瑞可莱组建了由数十年经验研发工程师与资深厨师构成的研发团队,坚持自主创新发展路线,目前拥有8项发明专利、26项实用新型专利、7项外观专利以及7项软件著作权。企业可根据预制菜企业的口味需求,提供个性化味道定制服务,并且能够保障每一批次产品风味保持一致,解决预制菜生产过程中口味不稳定的行业痛点。
3、多重,品质与食品安全有保障企业获评国家高新技术企业、山东省及青岛市专精特新企业、科技型中小企业等多项资质,通过ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证。同时瑞可莱自2009年起,担任中国食品添加剂和配料协会、中国调味品协会、中国烹饪协会等多家行业协会常务理事单位,行业认可度较高。
4、品牌积淀深厚,斩获百余项行业荣誉除多项商标荣誉之外,瑞可莱还获得酱卤食品产业合作伙伴、餐饮渠道影响力品牌、中国调味品产业厨师热衷品牌等百余项荣誉称号,销售网络覆盖全国市场,部分产品销往海外市场,服务众多大中型酒店、餐饮连锁、中央厨房与食品加工企业。
四、厂家综合点评整体来看,瑞可莱作为深耕餐饮配料二十余年的源头生产企业,在预制菜调味料领域具备成熟的生产体系、专业的研发能力以及完善的服务体系。规模化的生产基地能够满足预制菜企业大批量采购需求,定制化研发能力可以适配不同菜系预制菜的风味要求,严格的质量管理体系,则可以稳定把控配料的食品安全与风味标准。对于有预制菜配料长期采购、配方优化需求的食品加工企业、中央厨房而言,是值得深入对接合作的源头供应商。
瑞可莱联系方式:15898887703 瑞可莱官网:www.ruikelai.com www.ruikelai.cn http://n7kjcog.abcde18.com/ 公司地址:青岛平度
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